Член бригады ресторана

ЗАПОЛНИТЬ АНКЕТУ
Член бригады ресторана

Вы можете связаться с нами и подробнее узнать о работе в BURGER KING® и об открытых вакансиях.

чем предстоит заниматься
    • Приготовление продукции
    • Работа на кассе
    • Поддержание чистоты в ресторане
    • Общение с гостями
    • Комплектация заказа
Что мы предлагаем
  • Стабильный оклад + премии
  • Дружная команда
  • Карьерный рост
  • Гибкий график. Короткие смены
  • Работа рядом с домом
  • Питание по специальной цене
  • Бесплатное обучение по лучшим международным стандартам
  • Твои интересы – наш приоритет
заполнить анкету
Мария Савватеева
Тренинг-менеджер
Работает в BURGER KING® с момента открытия первого ресторана в России в 2010 году.

В 2009 году я прошла стажировку в Германии, в немецком ресторане BURGER KING®. Когда открылся первый ресторан в России, я пришла на позицию менеджера смены. Сотрудники ресторана и тогда, и сейчас – это молодые амбициозные люди, нацеленные на карьерный рост и профессиональные достижения.

Такой настрой способствует тому, чтобы проявлять себя с лучшей стороны и двигаться вперед. В свою очередь, компания никогда не оставит целеустремленного и успешного сотрудника незамеченным. Таким образом, через полгода работы я уже занимала позицию заместителя директора ресторана, а спустя еще несколько месяцев стала директором.

За два года работы в BURGER KING® я оценила то внимание, которое компания уделяет адаптации, обучению и развитию сотрудников. Именно работа с персоналом вдохновляла меня в компании больше всего, поэтому я приняла решение перейти в отдел по обучению на позицию тренинг-менеджера, для того, чтобы передавать свои умения и навыки другим сотрудникам.

Работа тренинг-менеджера заключается в обучении и наставничестве новых сотрудников, пришедших на работу в компанию. Это проведение профессиональных семинаров для сотрудников и семинаров по стандартам работы в компании, тренинги по основам менеджмента (basic management training), развитие руководителей и повышение их квалификации, а также помощь в адаптации новых сотрудников, обучение и коучинг.

BURGER KING® и сейчас развивается очень динамично, открывается большое количество новых ресторанов – и я уверена, что через год уже займу новую позицию.

Татьяна Черкасова
Директор ресторана BURGER KING®
Работает в компании с 2011 года

В BURGER KING® В BURGER KING® я пришла на позицию кассира. Через полгода стала Тренером-наставником, ещё через полгода – Менеджером смены, затем через полтора года – Заместителем директора. Через полгода – меня назначили Директором ресторана.

Директор – это человек, который отвечает за все, что происходит в ресторане. Как капитан корабля, он должен настроить команду на нужный лад, чтобы достичь поставленных целей. Я люблю общаться с людьми – гостями ресторана и сотрудниками, поэтому мне удается успешно выполнять свою работу. Меня заряжают позитивом те эмоции, которые я испытываю при виде счастливой улыбки гостя, который рад получить свой сэндвич. Я с радостью наблюдаю за тем, как студенты, которые приходят в BURGER KING®, просто чтобы заработать денег и как-то оторваться от родителей, через год-два становятся заместителями директоров. И осознание того, что это произошло на моих глазах и в чем-то благодаря мне, – это то, ради чего стоит работать.

Развиваясь, мы двигаемся вверх по карьерной лестнице. Я научилась находить контакт с сотрудниками и гостями в различных непростых ситуациях, например, когда они не в настроении. С кем не бывает – встал не с той ноги. Обязательно нужно выслушать человека, проникнуться его проблемой, даже если на первый взгляд это кажется пустяком. И какая бы мелкая проблема у него ни была, важно отнестись к ней со всей серьезностью. Когда человек видит твою заинтересованность, он быстрее успокаивается. И с ним проще договориться.

Я с радостью наблюдаю за тем, как студенты, которые приходят в BURGER KING®, просто чтобы заработать денег и как-то оторваться от родителей, через год-два становятся заместителями директоров. И осознание того, что это произошло на моих глазах и, в чем-то, благодаря мне, – это то, ради чего стоит работать. Развивая их и развиваясь сама - вместе мы двигаемся вверх по карьерной лестнице.

Директор – это человек, ответственный за часть бизнеса компании. В своем ресторане я занимаюсь не только организацией оперативной работы всех сотрудников ресторана, а также управлением товарными запасами, ведением документации, аналитикой, контролем за бизнес-показателями. Таким образом, я понимаю как происходят все процессы, идущие в ресторане.

Мой следующий шаг в компании – это работа в более крупном ресторане, с бОльшей проходимостью и более высоким товарооборотом. Это будет определенный вызов мне, как управляющему, но также это будет и еще более полезный опыт, а опыт – это та дорога, которая ведет к успеху.

Ян Любимов
Старший территориальный управляющий
Работает в BURGER KING® с момента открытия первого ресторана в России в 2010 году

В BURGER KING® я начинал с позиции менеджера. Уже через полгода меня повысили до заместителя директора, а еще через несколько месяцев я стал директором ресторана. В этой должности я проработал около двух лет. Потом прошел дополнительное обучение и стал территориальным управляющим, а через 9 месяцев - старшим территориальным управляющим.

Я уверен, что хороший руководитель – это тот, кто знает свое дело во всех деталях, от начала и до конца. Мне нравится процесс приготовления, и я регулярно, чтобы не забывать все процедуры, да и просто для личного интереса, прихожу на кухню собирать бургеры или жарить мясо на гриле. Для того чтобы расти и развиваться профессионально в компании, необходим живой интерес к тому делу, которым ты занимаешься.

BURGER KING® восхищает меня своими активными темпами роста. Это совершенно невероятное чувство: вспоминать времена, когда у нас было всего два ресторана, семь человек – два директора, два зама и три сотрудника, – и понимать, что прошло совсем немного времени и теперь нас уже и не сосчитать.

История моего профессионального успеха тесно связана с историей успеха BURGER KING® в России. Как неизвестный в нашей стране бренд превратился за столь небольшое количество времени в один из любимых фастфуд-брендов? Немаловажную роль здесь сыграла командная работа всех подразделений компании, всех сотрудников – от генерального директора до тех, кто занимается ночной уборкой.

Как старший территориальный управляющий, я курирую работу нескольких ресторанов BURGER KING®. Мне очень важно, чтобы сотрудники моих ресторанов не только приносили хорошую прибыль компании, но и получали удовольствие от работы, чтобы им было интересно и при этом они имели возможность профессионально развиваться. А мне, в свою очередь, интересно, какие еще рубежи возьмет BURGER KING® и я вместе с ним.

Яндекс.Метрика